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西伊豆・雲見 仲買人の主人の料理民宿 天然温泉 自涌泉
魚屋の仲買人をしている当民宿の主人による、松崎漁港をはじめ、地元の市場から旬の新鮮な魚介類をプロの目で吟味して仕入れています。
お客様に少しでも安く、美味しく、新鮮なものを召し上がっていただけることが当館の特徴です。
野菜などの他の食材も新鮮で良いものを使用しております。
新鮮な魚介類をたっぷりとお召上がりいただいた後は、天然温泉でゆっくりと、日ごろの疲れを癒していただけます。
4月お客様感謝ディー
2012年03月28日
4月は天然ブリの塩焼きを
ご予約されたお客様にサービス致します。
ご予約をお待ちしています。
3月月間!!花見祭り!(^^)!
2012年02月24日
メールで予約されたお客様に3月、月間花見祭りサービスとして、
イカの刺身一皿をサービスします。
お客様のご予約お待ちしています。
2月23日「ふじさんの日」
2012年02月23日
県、県内市町では、2月23日をふじさんの日にあわせて、各地で、
いろいろイベントをお行っています。松崎町は、富士山が一番きれい
な町と宣言しました。(松崎町雲見からの撮影2・22)
河津桜
2012年02月02日
2月から、3月の初旬まで、河津桜が見ごろになります。
河津桜は、大島桜と寒桜をかけて、つくられた桜です。
花もピンク色に染まり、1カ月も咲いています。
是非、一度ご覧なるといいですよ!!
岩のり
2012年01月22日
今朝、雲見の磯にて、岩のりを取ってきました。
岩のりは、タンパク質、食物繊維、ビタミンなど豊富に
含んでおり、非常に栄養化の高い食べ物です。
かわはぎ
2012年01月21日
カワハギの旬は、夏ですが、秋から冬にかけて、第2の旬があります
釣りや籠漁などで一年通じて漁獲されています。
料理では、煮付け、刺身、フライ、干物などあり、生では弾力があり
うす作りが食べやすと思います。
さば
2012年01月10日
今日は、定置網にさばが沢山はいりました。
脂がのっているので、しめ鯖によし、煮付魚に
しても美味しいですよ。
太刀魚
2011年11月10日
今朝、定置網にはったので、今晩のお客様に刺身として
出したいと思います。きっと喜んで頂けると思います。
モズクガニ
2011年10月28日
モズクガニを取りました。
昔は、雲見の太田川にたくさんいました。
ボイル、焼いて食べるとおいしいです。
海賊まつり
2011年09月27日
雲見のイベント 秋の海賊まつりが開催されます。
10月9日 朝9:00より、刺身 バーベキュー 伊勢海老の味噌
汁がふるまわれます。皆様のお越しをまっています。
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等、多くのテレビなどで取材を受けています
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